Südlich intensiv leuchtet der Himmel über dem Engadin. Kraftvoll ist, was hier in den Bergen gedeiht.

Die italienische mit der Engadiner Küche in kreativer Weise perfekt zu verbinden, ist Anspruch und Ziel von Flavio Gadola und seinem Team. Er freut sich über Abwechslung, liebevoll und schonend zubereitete Gerichte, welche die Leichtigkeit des Südens mit der Bodenständigkeit des Engadins verbinden. Das Serviceteam sorgt auf diskret charmante Art für das beglückende kulinarische Ausklingen eines schönen Tages.

Täglich frisch zubereitetes 4-Gang-Abendmenu für Nicht-Hotelgäste CHF 64 pro Person. Tischreservierung erforderlich.
Am Mittag bleibt unsere Küche geschlossen.

Rezepte zum Nachkochen